onsdag 26 februari 2014

Vardagskul

Idag gjorde jag och John potatisgratäng till lunch. Ayi ledig så idag hade vi köket för oss själva :-) John är hemma sedan i måndags, feber och lite snuva. Det blev den bästa gratäng vi gjort på länge.
John läste hela receptet själv, plockade fram ingredienserna och blandade ihop det i formen. Jag assisterade, skalade och hackade. Hemkunskap på dagens schema!

Jag och Iris gjorde ansiktsmålning när hon kom hem från skolan. Vi var väldigt koncentrerade. Visst blev vi snygga?!! John tyckte vi var tokiga.

Kul dag!
Trots det trista vädret. Det var helt öde ute imorse när vi lämnade Iris på skolan och sedan snabbt åkte och handlade potatis. De kinesiska skolorna har varit stängda sedan i måndags, sa chauffören. Ikväll började det regna för första gången på sådär 6 månader! Skönt. Och imorgon ska det blåsa litegrann och vi ser solen igen och kan andas friskare luft. Tror jag går och lägger mig direkt - längtar till morgondagen!

tisdag 25 februari 2014

Tillfälligheter?

Under förra veckan fungerade internet knappast alls. Det bara krånglade och på fredagen blev det till slut helt omöjligt att ta sig ut på nätet. Vi började då fundera på om vi kanske glömt att betala någon avgift, vilket kompisar till oss också undrade. De åkte till klubbhuset för att fråga om eventuellt obetalda skulder men fick istället veta att det var något fel på internet för hela området. Felet kunde tidigast åtgärdas nästa dag. Det var "underground" och de var tvugna att vänta tills det blev "daylight". Kinesisk icke-logik. Kineser som inte vill säga att de inte vet - då svarar man hellre vad som helst, vilket ofta blir helt tokigt.

Vid lunchtid på lördagen fick vi återigen kontakt med omvärlden och jag läste nyheterna.
Obama hade visst träffat Dalai Lama vilket inte uppskattades av Kinas ledning.
Just då fungerar inte internet.
Här i området bor dessutom personalen från amerikanska ambassaden.

Så här skrev InBeijing:
Ytterligare en besvärlig vecka för Kina på den utrikespolitiska fronten. Dels tog USA:s president Barack Obama emot Dalai Lama i vita huset trots kinesiska varningar, och dels kom FN med en kritisk rapport om läget för mänskliga rättigheter i Nordkorea, som Kina fann sig tvunget att som ensam medlem i säkerhetsrådet invända mot.

Landets censur har dessutom i veckan tvingats gå på högvarv. Såväl rapporter om protesterna i Ukraina, som uppgifter om tusentals demonstrerande journalister i Hongkong och tillslag mot prostitution landet över har kontrollerats på mikrobloggar och medier.

måndag 24 februari 2014

Crushed cucumber with coriander

Crushed cucumber with coriander
pai huang gua

Fried green beans

Fried green beans 
gan bian dou jiao

Gong bao ji ding

Här kommer goda kinesiska rätter!
Först ut...
Gong bao ji ding/Kyckling med chili och sichuan peppar

ME Manager

Zhangjiakou plant is annoucing some organizational change today.
Page Content

Effective from Feb 1, 2014, Mats Sjöström will take the position of ME Manager in ME Department of Zhangjiakou Engine Plant.

Mats has been the Senior Manager IPM for building the Zhangjiakou Engine Plant since February 2011, when he started work for Volvo Cars. Mats Sjöström will still report to plant General Manager.

Let us wish him great success in the new position.


Mats Sjöström

Håkan Larsson
General Manager, Zhangjiakou Engine Plant

söndag 23 februari 2014

One more...

En del av er vet redan om det...

Vi kommer att stanna 1 år till i Kina!!!

Flytten hem till Sverige blir alltså till våren 2015, inte om tre månader. Det är nu klart efter mycket väntande och ovisshet. Vi har under 2 månader inte vetat om vi ska förbereda flytt eller stanna kvar vilket i längden är otroligt jobbigt och till slut näst intill ohållbart. Ena stunden är det kontakt med flyttfirma och i nästa mailkonversation med högskolan och inköp av studielitteratur, uppsägning av skolor, ansökning till skolor m m. Och framför allt är det en mental påfrestning. Jag kan knappt själv nu förstå hur jobbigt jag tyckte att det var för bara en månad sedan över att inte veta.

När du åker på utlandsuppdrag så går första året åt till att komma i ordning och finna dig till rätta. Andra året skördar du frukten av arbetet från det första året, om du inte ska vidare det vill säga för då börjar processen med återresan eller flytt till nytt land istället.
De som har varit med förr säger också att det är en nästan lika stor omställning att flytta hem igen som det är att flytta ut.

Vi är jätteglada för att ha möjligheten att stanna ett år ytterligare!
Det enda vi saknar är er därhemma.

Det har öppnat sig nya möjligheter för Mats på hans jobb och jag kommer satsa på studier den tid vi har kvar för att uppdatera mig innan jag ska tillbaka till arbetslivet.

Jag och barnen planerar att komma hem till Sverige under sommaren, 1 juli - 22 aug och även fira jul och nyår i vintermörkret, 10 dec - 9 jan. Mats kommer också hem men under något kortare perioder än oss. Vi träffas gärna och ni som vill komma hit och hälsa på oss har nu möjligheten ett tag till.

Isolerat läge

Det blir till att hålla sig inomhus. Ingen skidåkning eller utflykt för att kolla på is-skulpturer denna helg heller. Det är andra helgen i rad som luftvärdena är riktigt dåliga, AQI på 300-400. Luftrenarna går på full effekt. Tur att vi har trevliga kompisar att umgås med och att vi kan kolla på film och OS! Som vi laddat ner de stunder som internet har fungerat.
Dålig kontakt med omvärlden just nu p g a luft och censur. Känns lite isolerat.

fredag 21 februari 2014

Snabbvisit

Tack vare nya regler kan du nu mellanlanda och vistas i 72 timmar i vissa av de större städerna i Kina, däribland Beijing, UTAN visum. 
Så idag kom Tobias, Marie's bror, på ett par timmars besök innan han drog vidare till Sydney. Trevligt! Vi hann med en matmarknad, kinesisk lunch och en kaffe här hemma hos oss. Smidigt att vi bor så nära flygplatsen. Hoppas på fler sådana mellanlandningar!

Det kan ta en stund i Immigration beroende på hur många andra som kommer samtidigt för att söka detta tillfälliga 72-timmars uppehållstillstånd. På flyget hit ska du fylla i adress och kontaktuppgifter på en gul blankett som du sedan lämnar till personen i Immigration 72 hours. Det är en särskild kö för detta. Går inte att missa. Står på engelska! När du senare lämnar landet fyller du i andra halvan av den gula lappen, departur, och lämnar i samband med kontroll av resehandlingar och pass. Papper och stämplar är viktigt. Allt måste vara korrekt ifyllt. 

torsdag 20 februari 2014

Matlag

Det har blivit mycket fokus på mat sista veckan. Förutom den vanliga maten till lunch och middag.

I lördags lärde vi oss thailändsk matlagning.

Igår var jag på matlag igen och vi umgicks och lagade tillsammans tre-rätters middag:
  • Avacadosalsa med räkor och lime
  • Asiatisk lax med ris
  • Vinmarinerade jordgubbar med passionsfruktsmarmelad och rostad mandelmassa
Det ni! Mumsfilibabba.

Idag har vi lagat kinesisk mat hela förmiddagen. Ikväll har jag gjort mer glögg.

Det finns mycket fantastiskt god mat. Och ännu trevligare är att laga den tillsammans. Ett privilegium att ha den möjligheten!

Kinesisk matlagning 1

Jag har lärt mig några rätter lite så där hittills, men får inte riktigt till det. Så nu tar vi proffshjälp av ayi Linn, som pratar både kinesiska och engelska och t o m lite svenska, vilket underlättar och så ska vi lära oss mer. Vi vill kunna bjuda på kinesernas 'köttfärssås och spaghetti' när vi är hemma i Sverige, som Susanne uttryckte det. För visst är ni sugna på att prova riktiga kinesiska rätter? Det är inte som på kinesiska restauranger i Sverige. Vi kommer också själva vilja äta kinesisk mat emellanåt och då måste jag ju veta hur jag ska göra och förstå ingredienserna.
Så nu är vi igång med lektion 1. Denna gång hemma hos Susanne. Linn förklarar och visar. Vi testar. Och frågar massor. Det är tur att vi kan ta till alla tre språken när vi ska reda ut vilken soja det är, eller rätt sorts risvinäger och risvin. Det finns ju olika varianter. Och bönor. Samma sak där. Det är ganska svårt att köpa rätt. Behövs en del try-and-error men efter idag kommer det gå mycket bättre.
Och så är det mycket hackande. Inser att jag behöver öva upp mina kunskaper i att hacka och skära. Det går bättre i alla fall. Tycker om den kinesiska allt-i-allo-kniven!

Idag blev det följande till lunch:

Chicken med chili och sichuan pepper
gong bao ji ding

Fried green beans 
gan bian dou jiao

Fried broccoli with garlic
suan rong xi lan hua

Crushed cucumber with coriander
pai huang gua

Rice - det klarar vi av!
mifan

Men med två ayis i köket gäller det att vara uppmärksam. Vips har de sköljt och förberett någon ingrediens utan att vi såg hur det gick till. För dem är det självklart hur man gör vilket det inte är för oss. Jordnötter. Det ska vara obehandlade, som sedan skållas och skalas, torkas, rostas i stekpanna. Sedan är de klara. Inte vilket paket som helst i affären. Vi har provat. Det fungerar. Men det blir inte helt 100. Idag blev det riktigt fräscht och gott!

onsdag 19 februari 2014

Nyhetsrapportering: InBeijing

InBeijing.se

Om InBeijing - från deras egen sida
Svensk rapportering från Kina och Asien sträcker sig ofta till korta notiser från TT eller annan nyhetsbyrå, då det bara finns en knapp handfull svenska korrespondenter i området.
InBeijing vill fylla detta tomrum i svensk media.
På denna sida erbjuds djupa analyser och snabba nyhetsuppdateringar. Många av artiklarna finns inte att läsa någon annanstans på svenska.
Ambitionen är kort sagt att vara Sveriges bästa källa för nyheter och analyser från Kina och Östasien.
För detta ändamål finns InBeijing även på Twitter, Facebook och Flickr.

lördag 15 februari 2014

Thai cooking

Jag och Mats älskar Thailändsk mat, om den inte är alltför stark. Nu har vi varit och lärt oss lite mer på en cooking class. Det var bara vi och en tjej till så vi lärde oss mycket om kryddning, var få tag på råvaror, hur man hackar och skär och en massa små tips och råd. Vi lagade till:
- egen green curry paste som vi använde i nästa rätt
- thai green chicken curry with eggplant
- thai pineapple rice med räkor
- green papaya salad
Vi var på:
Thehutong.com
Mätta, fortsatte vi till Sanlitun för två drinkar, innan vi åkte hem och löste av ayi och nattade barnen.

fredag 14 februari 2014

Nappi

En grej mindre att hålla ordning på... Iris lämnade i fredags napparna i en påse. Tomten flög förbi i all hast med princesslego och tog med sig napparna. Inte en gång har hon skrikit efter sina nappisar, och då har hon varit helt beroende av dem fram tills nu. Hon har haft svårt att somna de två första kvällarna men hon har inte varit ledsen eller vaknat på natten en endaste gång. Så skönt. Hon resonerar och pratar om det: Bebisarna är jätteglada då de fått Iris gamla nappar!

torsdag 13 februari 2014

Studier inom Kvalitet

Jag har börjat plugga!
Kvalitet och Verksamhetsutveckling
På distans från högskola i Sverige

Kul och väldigt intressant ämne!

Jag ligger 3 v efter då det strulat med att streama ner föreläsningarna, men det är nu löst och jag har lyssnat ikapp. Och idag fick jag kursboken från Sverige. Tack My för hjälpen!
Så imorgon blir det till att ta sig an denna 600 sidor fullspäckade bok med: modeller, metoder, system, teorier, tekniker, arbetssätt...

Innan sommaren ska ett projektarbete lämnas in och en tenta klaras av. Sen hoppas jag att jag har några studiepoäng inom detta spännande område.

måndag 10 februari 2014

Bok: Vilda Svanar

Om du är intresserad av Kina och dess historia och utveckling det senaste århundradet, måste du läsa denna bok!
Fantastiskt bra, fasansfull, verklighetsbaserad, ofattbara levnadsöden som får en att lite bättre förstå varför kineser är och tänker som de gör. Det förklarar en del av allt det de varit med om. Ogreppbart men ändå verkligt.
Tack till Gertrud som fixade fram ett eget exemplar av boken till mig! Kan vara svår att få tag på.

söndag 9 februari 2014

Ryssar på resa

Ibland får man sina förutfattade, något stereotypa uppfattning av olika människoslag bekräftade. Vill börja med att säga att jag är fullt medveten om att det säkert finns många trevliga, hjälpsamma och sympatiska ryssar, men när du reser så är det flera av dem som utmärker sig. Och då på ett mindre trevligt sätt. Dessa personer som utmärker sig gör det genom att vara respektlösa mot sin omgivning och endast visa hänsyn till sig själva. Vill de göra något, så gör de det. Mindre angenämt för alla andra.

Igår på flyget hade vi lagt upp vårt handbagage ovanför oss. Det kommer sedan ett ryskt par och han börjar stuva om för att få upp deras saker. So far, so good. Jag försöker uppmärksamma honom på att det finns gott om plats i skåpet, eller vad det kallas, precis framför som är stängt. Han löser det genom att lyfta ner en av våra väskor, packa in sina egna och sedan sätta sig ner.
Stewarden kommer och frågar honom om väskan som står i gången är hans. Han skakar helt ointresserat på huvudet. Jag meddelar då att det är vår väska. Den som lyfts ner för att ge plats till förmån för ryssens saker. Stewarden packar in vår väska i det tomma facket framför och viskar ursäktande till mig att detta händer lite då och då.
För min del spelade det mindre roll att väskan flyttades. Det blir bara lite krångligare när vi ska av att ha väskor på tre istället för två ställen. Jag blir bara så förundrad över hans egoistiska beteende.

Vi har lagt till ett önskemål på listan när vi tittar på nya resmål:
undvika ställen dit många ryssar reser.
Kata/Karon var förra vintern EJ att rekommendera. Koh Samui och Khao Lak var denna vinter bra. De som var där var som turister är mest: njuter av lediga dagar, sol och bad!

Utflykt Dragon Bay

Vi tog moppen idag i det soliga och friska vädret tillsammans med Susanne och Gustaf och åkte till ett annat compound, Dragon Bay, lite bortanför British School.
Där finns det is och uthyrning av både skridskor och 'kälkar'. Lekpark, skatepark, grönområden som nu var snövita, bra promenadvägar och många som var ute och joggade trots halkan.
Här har vi bott i snart två år och jag hade ingen aning om detta. Det blir fler utflykter dit med picnickorgen när luften tillåter.
Vi värmde oss här hemma när vi kom tillbaka och grillade korv och marschmallows i öppna spisen. Mums vad gott!

lördag 8 februari 2014

Flygplatsen i Beijing

Måste säga att jag tycker att Beijing Capital Airport är en av de bättre flygplatser jag varit på. Effektivt och snabbt går det oftast genom alla kontroller och det är ganska korta sträckor att gå tack vare tåg som förflyttar passagerarna mellan incheckning och själva gaterna. Smidigt. Sen tar det bara 20 min med bil för oss att förflytta oss dit från hemmet vilket också är skönt.

Flygplatsen är med sina 81,9 miljoner passagerare per år den näst största i världen. Wikipedia
De håller på och bygger en ny flygplats med en kapacitet på 200 milj passagerare per år.
Känns nästan ofattbart mycket.

Vintrigt

Fantastisk inflygning öster om Beijing. Solsken. Frostigt vintervitt. Krispigt. Kallt och snustorrt. Köpte med krämer från Thailand.
-1 grad, feels like -7 grader.
Luftfuktighet 28%.

Språk underlättar

Jag går in dit jag blivit hänvisad och möts av flackande blickar från personerna som jobbar bakom diskarna som vill säga: välj inte mig utan gå gärna till någon av mina kollegor. Jag väljer att gå fram till en av dem och hälsar och frågar på kinesiska om hon pratar engelska. Hon tittar lite generat bort och mumlar: nej. Jag fortsätter då att förklara mitt ärende så gott jag kan på kinesiska, att vi glömt sonens ryggsäck på planet som precis landat, och sträcker fram mina boarding pass. Hon ler, tittar på mig och hjälper mig. Det bli flera turer fram och tillbaka innan vi får tillbaka väskan men det är inga som helst problem.
Tänk vad lite språkkunskaper underlättar och vad många kineser är generade över att de inte ska kunna förstå mig som utlänning. Att de ska kunna hamna i en pinsam och generande situation. Men det är ju jag som är gäst här i deras land. Jag förväntar mig inte att de ska kunna engelska. Jag är imponerad av alla som kan det men det är inget jag tar för givet.

onsdag 5 februari 2014

Barnen pratar med andra barn

Det blir lite skillnad på hur och vad man pratar om när man har bott utomlands ett tag. John har träffat en svensk lekkompis nu på semestern och de pratade igenom allt möjligt och jag hörde dem bland annat fråga varandra när de skulle åka hem. John svarar:
-Vi åker hem på Saturday.
Inte helt självklart vilken dag det är för en 5-åring från Sverige.
John förklarade sedan att det var engelska. Iris körde på med kinesiska för att förvirra honom totalt. Hon ville så gärna få vara med. 
Senare så frågar Iris samme kille flera gånger eftersom hon inte fick något svar:
-Vad heter din ayi därhemma?!!

tisdag 4 februari 2014

Utflykt Tachai

Vi har hälsat på Nemo, Doris och Gil! Och många av deras kompisar. En fantastisk och härlig dag. John älskade det! Nu två supertrötta barn.

Tachai, Similan Island.
White Sand beach.
Tog 1,5 timme (enkel väg) med speedboat rakt ut i havet.

måndag 3 februari 2014

70'

Idag är en stor dag!
Min pappa, min familjs morfar/svärfar fyller år! Jämnt är det dessutom. Vi hade gärna varit hemma och firat. Vi får se fram emot en trevlig födelsedagsfirande till sommaren istället.

Vi önskar dig en rolig och härlig dag!
John och Iris sjöng spontant 'Happy Birthday' för dig här på stranden när jag berättade att du fyller år.
Grattis!!!
Många kramar från oss!

Engelska är bra att kunna!

Men vad smidigt det är att resa med två barn som pratar engelska! Och vågar prata. De hjälper till att beställa in vatten, begär in notan och en massa annat. De förstår ju även när vi pratar med andra.

Några av fördelarna med att bo utomlands!

Iris lär sig

-Titta, där är pappas name! Utbrister Iris när vi går förbi Mc Donalds. M som i Mats. Det märks att de tränar på bokstäver i skolan.
Hon 'spottar' bokstäver från alla våras namn överallt.
Igår skrev vi namn i sanden. John, mormor, Börje, Iris osv. Iris skriver själv sitt namn - stora I en massa gånger. När vi sen skulle skriva andra namn så säger hon:
- C som i Camilla. KA-MI-LA, ljudar hon vidare. Imponerande.

Borta-hemma

Det känns som hemma här! Dumplings och risgröt på frukostbuffen. Stora solhattar. Morgonrockar. Paraply som skydd mot solen. Te-termosar. Simringar på vuxna. Ahlgrens bilar. Svenskar som är tokiga i solen. Bruna som pepparkakor.

Många kinesiska och skandinaviska turister just på denna resort.

När jag häromdagen sa till en kinesiska att det fanns en dusch till på andra sidan, så svarade hon som om det var det mest naturliga att en svensk kvinna, dvs jag, tilltalar henne på kinesiska i Thailand. De är blyga kineserna, men högljudda när de pratar.

Thailändarna använder mycket kräm med blekning/whitening. Ser ut som förberedelser inför Peking-operan.

Studerar och funderar vidare om kulturella skillnader från min solstol.