Njuter nu av en mugg kinesiskt te. Det är andra omgången, som anses vara den bästa enligt kineserna. Att tillreda och dricka te är en hel vetenskap. Jag har börjat med att införskaffa en fin te- mugg så jag ser de fins bladen. Kokade sen vatten. Bryggde en omgång, sköljde, och nu njuter jag alltså av min dryck. Allt tar sin tid här, som jag sagt så många gånger tidigare.